这碗汤鲜香味美,做法简单,上桌5分钟吃精光,好喝到1滴都不剩。

大家周末愉快!一到周末就是每个人最慵懒的时光,连做饭都会变得懒惰许多,就想尽情地躺在沙发里葛优躺,耗时的热菜不想做?那不如做点简单又快手的营养汤吧,有肉、有菜、又有汤,喝起来开胃,做起来容易,夏季天气热,水分流失也快,多喝些汤水也能给人体及时补充水分。给大家带来一道简单美味的紫菜鸡蛋虾滑汤,喝起来十分鲜甜,光喝汤就已经觉得非常过瘾可口了,夏日解暑靓汤,鲜美有滋味,孩子们的最爱。


虾仁和鸡蛋含有大量的蛋白质和钙质成分,而紫菜又给人体补充各种微量元素,营养超级齐全!海鲜、鸡蛋、紫菜、菌菇……汇聚成一锅鲜香营养的汤水,配料简直太丰富了!喝到的每一口都是鲜美,虾滑无敌Q弹,虾肉饱满,紫菜顺滑,整道汤水热量低,汤鲜味美,鲜嫩弹牙,家里孩子特爱吃,每回装上满满一碗,喝到连汤水一滴都不剩,怎么吃都不够~没有添加过多的调味,吃到的都是食材原本的鲜,不光是孩爱喝,也是一道减肥减脂的营养餐,低脂鲜美营养好,多吃也不胖!紫菜鸡蛋虾滑汤,家常做法超级简单,喜欢的亲们或者家里有不爱喝汤的熊孩子,赶紧动手试一试吧,超好喝!让人一喝就爱上的鲜美。


【鸡蛋紫菜虾滑汤】

食材:

鸡蛋1个、紫菜 适量、虾仁300克、海鲜菇 100克、盐 适量、葱1根、料酒1勺、白胡椒粉,香油 适量


做法:

1、 海鲜菇切小段,一个鸡蛋打入碗中,取1/3的蛋清备用,剩余的鸡蛋打散备用。


2、 虾仁去虾线虾壳洗净,再把它剁成虾泥,加入一点盐、一勺料酒、1/3的蛋清、一点白胡椒粉、小半勺生粉,朝着一个方向搅拌上劲。


3、 锅中放油,放鸡蛋炒凝固后盛出切小条备用。


4、 锅中放油,放蒜末和小葱爆香。


5、加入海鲜菇炒香。


6、 加入适量的沸水煮开。


7、加入虾滑,煮至虾滑飘起。


8、加鸡蛋和紫菜,紫菜煮至变软后,煮熟。


9、最后加入一点香油和盐,撒少许葱花即可出锅。


最近我常给家人喝这汤,做法简单,鲜嫩美味,老人孩子都爱喝。

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